O desperdício de alimentos nos estabelecimentos como restaurantes e cafés, infelizmente, é algo muito frequente.
No Brasil, o desperdício de alimentos é crescente, mas ações de conscientização com o objetivo de acabar com essa prática em restaurantes e lanchonetes, além das iniciativas que exploram o reaproveitamento como um meio de combate à fome nas grandes cidades, também crescem cada vez mais.
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