Você já ouviu falar em Congelamento IQF?

O congelamento IQF é o método de congelamento de frutas adotado pela Frubelle.

Nesse método de congelamento as frutas são congeladas individual e rapidamente, proporcionando mais qualidade para a fruta, tendo em vista que ela não vai ficar congelada e grudada na outra.

Aqui na Frubelle, o seu funcionamento se dá através do processo de cristalização do gelo a -30º. Os freezers da IQF congelam o conteúdo extremamente rápido, contornando essa zona crucial o mais rápido possível.

Isso garante que a comida consiga congelar, mal tendo a chance de desenvolver cristais de gelo dentro de si, mantendo assim a qualidade do produto.

Ao congelar rapidamente o produto, as células dentro da comida não são danificadas e preservadas, de modo que um resultado de qualidade superior é adquirido a cada vez.

Se quiser saber mais sobre o processo de congelamento IQF, leia nosso artigo “Entenda como funciona o processo de congelamento IQF”.

 

Vantagens do congelamento IQF para o seu estabelecimento

 

Ao adquirir em sua lista de produtos ofertados, aqueles que são produzidos através do congelamento IQF, você estará garantindo ao seu estabelecimento diversas vantagens em relação a esse produto.

Isso se dá por conta de que esse congelamento é extremamente rápido, o que confere a possibilidade de preservar os nutrientes do alimento.

Assim, você estará ofertando aos seus clientes o melhor em qualidade e sabor da fruta, uma vez que a fruta chega até nossa fábrica com o mais alto grau de maturação. E não para por aí.

Com esse processo, você garante que seus clientes não recebam alimentos grudados e congelados uns nos outros, pois o congelamento IQF irá entregar ao consumidor uma fruta muito mais saborosa e soltinha dentro do pacote.

E assim, a qualidade de seu produto ofertado é muito maior, o que irá fazer com que você conquiste seu quadro de clientes e se mantenha cada vez mais ativo no mercado.

 

Qualidade nos produtos para garantir mais vendas

 

Depois de tudo isso apresentado, você deve estar se perguntando no que essas tantas informações lhe serão úteis.

Conhecer os processos pelos quais os seus produtos passam antes de entrarem para venda em seu estabelecimento é importante para que você consiga defender a qualidade destes e, assim, fazer com que eles vejam a sua oferta como algo de valor e saiam com a certeza de terem feito uma boa compra.

E isso se dará através da sua confirmação de qualidade.

 

Conte com a Frubelle

 

E é para garantir que você consiga oferecer isso aos seus clientes que a Frubelle está aqui.

Nosso preparo começa na terra e segue durante todas as etapas, onde vamos colocando nossa paixão pela fruta até o momento da entrega aos nossos clientes, sempre respeitando o meio ambiente, com soluções inovadoras e gerando crescimento para o agronegócio.

Conheça as polpas e frutas congeladas da frubelle, as quais passam pelo processo de congelamento IQF, proporcionando aos parceiros e revendedores o melhor em qualidade e conservação da fruta.